全自动CIP清洗设备价格 CIP清洗系统原理 CIP清洗系统厂家

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CIP清洗系统酸碱洗涤剂中的酸是指1%-2%的硝酸溶液，碱是指在65-80℃下使用的1%-3%的氢氧化钠  消毒剂是常用的氯杀菌剂，如次氯酸钠等。  在一定流量下，温度越高，粘度系数越小，雷诺数越大  温度的升高通常可以改变污垢的物理状态，加快化学反应速度，同时增加污垢的溶解度，便于清洗过程中杂质溶液的脱落，从而提高清洗效果，缩短清洗时间。  运动能量由稀土元素测量。  

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CIP清洗系统俗称就地清洗系统，被广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。就地清洗简称CIP，又称清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。就地清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温、高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净,用于卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。

特点

CIP清洗系统能保证一定的清洗效果，提高产品的安全性;节约操作时间，提高效率;节约劳动力，**操作安全;节约水、蒸汽等能源，减少洗涤剂用量;生产设备可实现大型化，自动化水平高;延长生产设备的使用寿命。CIP清洗的作用机理化学能主要是加入其中的化学试剂产生的，它是决定洗涤效果较主要的因素。

酸、碱洗涤剂的优点有:酸洗能通过化学反应去除钙盐和矿物油等残留;碱洗能通过皂化反应去除脂肪和蛋白等残留。

缺点有:水洗性差。

灭菌剂的优点有:杀菌效果迅速，对所有微生物有效;稀释后一般无毒;不受水硬度影响;在设备表面形成薄膜;浓度易测定;易计量;可去除恶臭。

缺点有:有特殊味道;需要一定的储存条件;不同浓度杀菌效果区别大;气温低时易冻结;用法不当会产生副作用;混入污物杀菌效果明显下降;洒落时易沾污环境并留有痕迹。

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